Le dinatoire mariage mixte halal

Traiteur "Halal" pour Mariage Mixte Menu dinatoire sans service à table

Ks traiteur vous propose également sa formule mariage Tout "Halal". Étant sollicités depuis de nombreuses années sur les mariages mixtes et étant composés d'une équipe de multiples horizons, nous gérons avec tout le respect qu'il se doit un menu complet moderne pour ces nombreux mariages de mélanges Exotiques cherchant la modernité d'aujourd'hui et les traditions d'ailleurs. Ks traiteur vous propose donc d'allier une décoration design et tendance pour la jeunesse mixte d'aujourd'hui recherchant ce mélange des traditions. Ks traiteur vous propose son menu Le KS, composé d'un vin d'honneur, d'ateliers culinaires, d'un plat chaud et du dessert pour le plaisir de vos invités.

Le Cocktail Dînatoire Mariage

1ère partie Accueil Service en plateau (6 pièces pers pers)

Boissons : Citronnade Maison, eau plate


Les Canapés fraicheur :

Toast fromage ail et fines herbes pistache

Saumon fumé à l'aneth sur blinis,

Tomate confite mozza sur pain de mie campagne,

Noix de st jacques brocolis,

Canapé fromage au curry Magret de canard,,

Mousse crabe et tartare de saumon,


Assortiment de Panier feuilleté

Crème épinard, Fromage, Poivrons, Saint jacques

arabesque-ligne-png-6 - Une blonde en NorvègeUne blonde en Norvège
Le cocktail dinatoire 2eme partie (30 pièces par personne)

Les boissons : (avec ou sans alcool)

Cocktail maison à base de fraise de mangue et de pétillant

Whisky, pastis, martini blanc et martini rouge

Coca, orange, Multi fruits, Perrier, eau plate



Nos Nouvelles sensations et découvertes :


*Tartelette au sésame foie gras sur un lit de compotée d’oignon et oignons crispy confiture de figues

*Pic De saint Marcelin enrobés de miel et d’oignons frits (végétarien)

*sablé au parmesan et sa rosace de crème de chèvre et abricot (végétarien)

*Moelleux de poivrons rouge fromage St Moret gambas épice tandoori coco

*Tartelette oignons crème de tomato caviar d’aubergines tuile parmesan (végétarien)

*Carpaccio de bœuf à la tapenade d’olives noires à la truffe

*Mini Burger Briochin garnide filet de colin pané avec une crème fromagère maison et cheddar

* Cassolette de Champignons persillé et brunoise de légumes de Provence (végétarien)

*Pain pita pesto verde légumes grillés et copeaux de parmesan

*moelleux légumes crème fromagère magret de canard

*bun’s brioché œuf coloré façon bagnat

*Verrine de patate douce au cumin coriandre et brisure de viande de grison

*Émincé de gambas brunoise de légumes au cumin

*Mini croute feuilleté crème tzatzikis au pesto de menthe façon grec et cube de saumon mariné


Variation de Tortillas Maison :


* filet de poulet mayo crème de pesto

*Crème de fromagère miel et éclat d’oignons frits

*Suprême de volaille aux 4 épic

arabesque-ligne-png-6 - Une blonde en NorvègeUne blonde en Norvège

Les 4 Ateliers Dinatoire pour votre soirée(pas de service à table)

(Servi dans des contenants en bambou biodégradable)


Les boissons: (avec ou sans alcool)

Vins rouge et rosé ou blanc château Virant (coteaux d'Aix) (2 choix de couleurs)

Eau Plate Vittel, eau gazeuse Badoit



* Noix de saint jacques avec risotto mascarpone

*Filet de bœuf au gros sel

* Filet de Rouget Barbet sauce vierge

*Suprême de volaille aux 4 épices

arabesque-ligne-png-6 - Une blonde en NorvègeUne blonde en Norvège

Votre Gâteau de Mariage :

Entremet aux Multiples parfums sur présentoir sur mesure :


(Le Crème pâtissière , le mont blanc crème légère framboise fraiche , le choco royal )


ou


Pièce montée (2 choux par pers)


Et


Assortiment de mignardises : (3 pièces par pers)

(tarte tatin, fondant caramel, feuillantine Venezuela framboise, moelleux pistache, tarte framboise, opéra, tarte citron)


Café Nespresso


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