Menu Autour des 3 Mondes spécial Mariage Mixte
Traiteur "Halal" pour Mariage Mixte
Ks traiteur vous propose également sa formule mariage Tout "Halal".
Étant sollicités depuis de nombreuses années sur les mariages mixtes et étant composés d'une équipe de multiples horizons, nous gérons avec tout le respect qu'il se doit un menu complet moderne pour ces nombreux mariages de mélanges Exotiques cherchant la modernité d'aujourd'hui et les traditions d'ailleurs.
Ks traiteur vous propose donc d'allier une décoration design et tendance pour la jeunesse mixte d'aujourd'hui recherchant ce mélange des traditions.
La Partie Vin d'Honneur21 pièces salées |
Les Boissons pour le vin d’honneur : |
| Cocktail fraise, mangue, sucre de cannes, sirop de grenadine pétillant Soft : coca, orange, Fanta, oasis tropical, Perrier, eau plate |
Nos découvertes pics et cuillères : |
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* Pic de saint marcelin enrobés de miel et d’oignons frits *Croustillant de cabillaud et de ses jacques et sa crème mascarpone au zeste de yuzu *Mille-feuille d'aubergines chèvre frais éclat de menthes fraiches * Pic de gambas saveur tandoori éclat de menthe fraiche * Cannelloni de brésaola et mozza di buffala et sa feuille de menthe fraiche *Carpaccio de bœuf copeaux de parmesan |
Les wraps maisons |
| poulet mayo pesto magret chèvre miel saumon crème aneth |
Les Canapés Prestige |
| Saumon fumé à l'aneth sur blinis Tomate confite mozzarella sur pain de mie campagne Noix de Saint-Jacques brocolis Mousse fromagère au curry Mousse fromage ail et fines herbes pistache Mousse crabe et tartare de saumon |
Le Dîner
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Les boissons pour la table : |
| Vins chateau virant rouge et rosé Eau Plate Vittel, eau gazeuse Badoit |
Les Saveurs du Terroir HALAL |
| Magret de canard au miel (magret, compotée d’oignons, miel) Filet de bœuf et sa sauce foie gras (filet de bœuf, crème fraîche, madère, foie gras) |
Les Saveurs de la Mer |
| Risotto mascarpone et Saint-Jacques Gambas poêlée dans son velouté au fenouil et tomates confites |
Les Saveurs d’Ailleurs |
| Suprême de poulet aux saveurs d’Orient (émincé de poulet, cumin, coriandre, persil, safran, citron) Tajine de kefta (mini boulette de viande hachée, coriandre, cumin, safran, tomates |
Votre Gâteau de Mariage |
| Entremet aux Multiples parfums sur présentoir sur mesure : (Le crème pâtissière Grand Marnier, le mont blanc crème légère framboise fraîche copeaux de chocolat blanc ,le chocolat royal ) |
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ou |
| Pièce montée (2 choux par personne) |
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et |
Assortiment de mignardises (3 pièces par pers) (tarte tatin, fondant caramel, feuillantine Venezuela framboise, moelleux pistache, tarte framboise, opéra, tarte citron) |
| Café |
| option Alcools Forts :
· Whisky, pastis, martini rouge et blanc :3.50 €/pers |