Plateaux repas à partir de 15 pers
Plateau Repas le Ks
Entrées au choix :
Eventail de crevettes sur fraîcheur de taboulé au curry
ou
Cœur de tomate farci avec sa mozzarella di buffala feuille de basilic frais
Plats au choix :
Tendre tranches de bœuf, salade d’endives et pommes de terre grenailles sauce moutarde à l’ancienne
ou
Aiguillette de poulet sauce curry et son riz safrané
Dessert :
Feuillantine chocolat
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Le plateau Repas le Prestige
Entrée au choix :
Blini toasté, crème de fines herbes et jambon Serrano.
ou
Tartare de thon rouge aux tomates mi séchées et basilic
ou
Gambas saveur tandoori aux agrumes
Plats au choix :
Linguine en sauce à l’aneth et petites Saint-Jacques marinées
ou
Suprême de Volaille sauce aux cèpes et ses pommes de terre vapeur
ou
Tranche de filet de bœuf sauce échalotes vin rouge, trilogie de légumes et écrasé de pomme de terre à l'huile d'olives
Fromage :
Chèvre cendré sur mesclun
Dessert :
Entremet mangue passion
ou
Triangle de chocolat royal
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Plateau repas VÉGÉTARIEN
Entrée :
Salade de Quinoa gourmand aux petits légumes
Plat :
Salade de nouilles chinoises agrémentée de concombres, poivrons et tomates cerises
Fromage :
Chèvre cendré sur mesclun
Dessert :
Tarte au citron Yuzu
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Le plateau repas Sans Gluten
Entrée :
Salade de boudin blanc assaisonnée aux échalotes et à la ciboulette
Plat :
Médaillon de poulet rôti, salade de lentilles aux poivrons et à la coriandre
Dessert :
Salade de fruits
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Plateau repas le Végan
Entrée :
Salade de Quinoa gourmand aux petits légumes
Plat :
Salade de nouilles chinoises agrémentée de concombres, poivrons et tomates cerises
Dessert :
Salade de fruits
Tous nos plateaux repas sont accompagnés de couverts en plastiques, d’une serviette, et petit pain
Option boisson :
Petite bouteille de vins 37.50cl