Ks traiteur vous propose son cocktail fraîcheur avec animation plancha conçu idéalement pour la période estivale

« Le Fraicheur autour du Monde

avec Animation Plancha»

Partie apéritive 8 pièces par pers

Les boissons :

Cocktail de champagne fraise et mangue

Solts : coca, orange, multi fruits, Perrier, eau plate

Nos pics et découvertes :

* Carpaccio de Bœuf, Pesto, copeau de Parmesan

* triangle de saint Marcellin enrobés de miel et d’oignons frits

* Moelleux au poivrons rouge crème Saint Moret gambas au épices tandoori poudre de coco

*Cannelloni de brésaola, mozza Di buffala, feuille Basilic Frais

* Moelleux au citron crème fromagère pok de saumon façon gravlax

* émincé de gambas coriandre échalote

* tartare de saint jacques échalote, persil, coriandre, huile olive,

Le buffet fraicheur

Présenté dans des contenants individuels

La Salade Italienne
Penne au pesto, copeaux de parmesan

La saumon perlé
perle, saumon

La Niçoise
Riz, Pomme de terre, haricot vert, œuf et thon

Plancha Terre et mer

3 choix à déterminer parmi les 6 proposés

• Coeur de bœuf snacké au sel de Guérande
• Suprême de Volaille en brochette aux 4 épices
• Gambas saveur curry au 3 poivrons
• Calamars persillé

*Découpe de saumon gravlax Maison, sauce Tzatzíki ,pain de mie
• Filet de rouget dans sa marinade de l’huile d’olives citron vert piment d’Espelette

Dessert

Salade de fruits

ou

Tropezienne maison avec framboise fraiche